800 gr taze patates 1 demet körpe roka 2 adet limonun suyu sızma zeytinyağı deniz tuzu karabiber 1 Patatesleri bol suda, tuz ekleyip haşlayın. 2 Patatesleri soğumadan ezin. Limon, tuz ve zeytinyağı ekleyip, karıştırın. 3 Buzdolabına kaldırın. 4 Servis etmeden önce rokayı bütün olarak ezilmiş patatese karıştırın. 5 Tuz ve karabiber ekleyin.