750 gr salatalık 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi 2 yemek kaşığı bayır turbu ½ adet limonun suyu tuz şeker 1 Salatalıkları soymadan ince dilimleyin. Tuz, şeker ve pirinç sirkesi ekleyip 1 saat bekletin. 2 Suyunu bırakan salatalıkları blendera koyun. Bayır turbu ve limon suyunu ekleyip, ince bir püre haline getirin. 3 Naneli yoğurt sosu ile soğuk servis edin. Naneli Yoğurt Sosu 100 gr yağsız yoğurt 4 dal taze nane 100 ml su tuz 1 Tüm malzemeyi blenderda çekin. 2 Salatalık çorbasının üstüne bir kaşık naneli yoğurt sosu ilave ederek servis edin.