3 diş sarmısak
1 demet maydanoz
100 ml zeytinyağı (Keyfinize göre 100 gr erimiş tereyağı da kullanabilirsiniz)
1 adet böcek
1 demet taze kuşkonmaz
tuz
karabiber



1 Sarmısağı ince ince kıyın. Maydanoz, tuz, karabiber ve zeytinyağı ile karıştırın.

2 Böceği ikiye ayırın. Her iki tarafına hazırladığınız karışımı sürün.

3 Fırının ızgara ayarında, böceğin büyüklüğüne göre 8-10 dakika pişirin.

4 Kuşkonmazları buharlı fırında pişirin veya haşlayın.

5 Limon ile servis edin.