1 şişe (750 ml) kırmızı şarap
30 gr esmer şeker
1 çubuk tarçın
2 adet yıldız anason
3 adet karanfil
1 tutam kurutulmuş portakal kabuğu
1 adet portakal (kalın dilimlenmiş)

1 Altı kalın bir tencereye tüm malzemeyi yerleştirin.

2 Hepsini bir arada kaynama noktasına getirip, ateşi düşürerek 5 dakika tıkırdatın.